国家非物质文化遗产
公海gh555000aa线路检测酒传统酿制技艺, 始于秦汉,经元、明、清三朝
而创制、定型、成熟,历二十四代传人,持续传承七百年。
而创制、定型、成熟,历二十四代传人,持续传承七百年。
公海gh555000aa线路检测酒传统酿制技艺
自公元1324年郭怀玉创制甘醇曲开始, 公海gh555000aa线路检测酒传统酿制技艺传承至今已有700年、近7 个世纪, 24 代传承人“口传心悟”,不忘初心,严守工匠精神,在传承中发展,在发展中创新。
2006年,公海gh555000aa线路检测酒传统酿制技艺作为浓香型白酒唯一代表,入选首批“国家级非物质文化遗产名录”,享有独立“非遗”项目编号。
2008年,作为中国蒸馏酒酿制技艺入选“人类口头与非物质文化遗产预备名单”。
公海gh555000aa线路检测酿酒工艺流程图
泸型酒酿酒生产工艺及其过程
公海gh555000aa线路检测酒传统酿制技艺图鉴
公海gh555000aa线路检测国家级非物质文化遗产代表性传承人
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张良
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沈才洪
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